Kalorierig weekend på Fyn

For ca. et år siden, da vi skulle på miniferie i Karlskrona, foreslog en bekendt os, at benytte Hotel First Ja, som de selv havde været tilfreds med. Ikke de store lovord eller andet, men bare, at det var godt. Godt, var godt nok til os, men vi blev i den grad positivt overrasket. Maden var ikke mindre end fantastisk, og der var tilmed så rigelige mængder af den. Vi håbede, at det var samme madkvalitet i Damark. Lørdag morgen drog vi vestover. Vi havde bestilt Grand weekend i Odense.
Vi ankom til Odense, længe før vi kunne få udleveret nøglen til vores værelse, så vi startede med et besøg i H C Andersens hus, hvor vi fik flere timer til at gå med at se alle de udstillede ting, læse om ham og hans liv, og selvfølgelig se hans fødehjem. Vi gik lidt på opdagelse i byens gader. Vi gik i Magasin, da de stadig havde åbent, men der var intet der råbte på at komme med til Lolland.
Vi havde bestilt bord kl. 18.00 hvor vi fik serveret en 3 retters menu.
Forretten: Jordskokkesuppe med friterede jordskokker
Hovedretten: Kalvecuvette med svampe, bær og ovnbagt selleri, serveret med kartoffelgratin og rødvinssovs.
Desserten: Chokoladekage med vanilieis, ananas, karamel og nødder.
Hele menuen var rigtig lækker. Kødet var så mørt at det smeltede, og jeg var mere end mæt da desserten blev serveret. Selvfølgelig smagte jeg den, men Allan fik resterne, fordi hans øjne stadig ikke var helt mætte :-)
Vi forlod restaurenten, og mens jeg læste blogge :-) lavede Allan sig et par kopper kaffe, hvor han, for en gangs skyld, ikke skulle have, så meget som én eneste småkage til, fordi han var mere end mæt.
Efter en nattesøvn, stod vi op til et stort morgenbuffet, som dog var knapt så overvældende, som det i Karlskrona, men det indeholdt alligevel det meste af hvad hjertet kan begære.

Vi tog turen hjem over de sydfynske alper. En tur vi holder rigtigt meget af, dog mest om sommeren, men hver årstid har sin charme. I dag var det bidende koldt. Hvis nogen skulle være i tvivl, så har Fyn også masser af sne de fleste af de steder vi har været denne weekend.
Vi levede af et par rugbrødsklemmer og et æble, indtil vi nåede Føtex i Svendborg, hvor vi fik os en tår kaffe med en rigtig “ulækker” lagkage.