Herlige lange feriedage

Jeg nyder i den grad feriedagene herhjemme. Der bliver lavet alt og ingenting. Jeg får læst lidt, nusset lidt i haven. Cyklet, gået ture, hvor jeg samtidig stadig leder efter kantareller i “vores egen” skov, men jeg tror nu ikke mere på de findes der. Jeg må vist noget længere væk. Der hvor der arrangeres svampeture, selvfølgelig.
Da vi kom hjem fra ferien, strøg jeg lige ned i drivhuset, for at se hvordan det gik med væksten. Inden vi tog af sted, høstede jeg alt og tog det med, så vi har levet af gratis grønt på hele ferien. Familien havde, som de havde fået lov til, nærmest var blevet bedt om, høstet dagen før vi kom hjem, men jeg kunne se der var mere end rigeligt til os selv. Det fik dog lov til at hænge til næste dag, hvor jeg så ikke mere havde noget fotografiapparat. Eiii, der er da vist noget med, at der er fotografiapparat i min iPad! Det fik jeg så afprøvet. Det kan da godt gå an, men den er ikke nem at have med i lommen.
Der var rigeligt til os selv af nye forsyninger, og da jeg har lagt en del i fryseren også, smuttede jeg over til søster med en portion chili, så hun også kunne få lavet sig en chili-hotsauce. Med hjem fra hende fik jeg i stedet grønne squash og løvstikke. Sidstnævnte til at plante, men noget af toppen blev lagt i fryseren. Squash blev revet, og lagt i fryseren til nogle kager senere.
Talerkensmækkere, som pynter godt i salatskålen og smager så dejligt af karse, har jeg høstet frøene af, og er i gang med at lave en lille portion kapers efter Camilla Plums opskrift. Man skal bare plukke, skylle, drysse med salt og sætte låg på. Færdig, og lad stå i en uge, hvorefter sidste del af processen gentages. Lettere kan et arbejde næsten ikke blive. Det skulle da lige være, at høste havens lavendelblomster og hænge til tørre i et mørkt skab. Jeg havde faktisk overvejet at lave lavendelsirup, men jeg tror, det vil være for parfumeret til mine smagsløg. Jeg vil hellere nøjes med at nyde duften.

Det er nærmest fuldstændig vandvittigt med alle de tomater vi har. Jeg må hellere skrive en seddel til mig selv om, at jeg ikke skal have 7 tomatplanter til næste år. I dag cyklede jeg op til Mark med en pose tomater, agurker og chili. Han er vild med chili, og mine er meget bedre stærkere end de jalapenos han køber.

Mens jeg går og hygger mig, med det jeg godt kan lide, tager Allan sig af det han allerbedst kan lide. Græsset trængte til at blive slået, og døren på værkstedet har længe råbt på at blive færdig. Nu har han fået lukket det, alt for store, hul efter vi fik anden dør i. Der skulle både mures og pudses, fordi væggen gik i stykker, da han skulle fjerne den gamle dør, som Mads fik til sit projekt. Vi havde ellers en dør stående på lager, men den var for høj hos Mads. Derfor denne ombytning. Døren var alt for god til bare at kasser, men ih, hvor er det dejligt at få ryddet op, og glæden er endnu større, når andre kan få glæde af tingene. Nu har Allan langt om længe også fået sat gerigter på, så nu mangler der bare lidt maling, men GN kaldte, så han måtte en tur til Ballerup i dag. Det er også en af hans yndlingsbeskæftigelser, både at køre bil, og komme når GN kalder.