DIY og inaktiv weekend

DIY Do It Yourself er et moderne ord der har sneget sig ind i det danske sprog. På godt gammeldags dansk betyder det jo bare, at gøre det selv. Det er der efter min mening ikke meget exceptionelt over. Ordet inaktiv vil mange nok mene, slet ikke hører hjemme under dette indlæg. Jeg husker jo alle tidligere kommentarer, når jeg har haft en dovnedag.
Ikke desto mindre, er det det, min weekend er gået med. Det har været ren afslapning. Jeg har nemlig ikke beskæftiget mig med ret meget andet, end det jeg synes er sjovt, og absolut slet ikke har været nødvendigt at udføre på noget tidspunkt i mit liv. Det er bare noget jeg gerne vil. På den måde får jeg slappet af og ladet godt op til en ny uges strabadser. For 14 dage siden, da jeg kastede mig ud i jagten på strikkeideer og i stedet syede sutsko, faldt jeg bl.a. også over dette tynde DMC garn, som jeg har hæklet masservis af servietringe og lyseduge af. Lyseduge er for længe siden et overstået kapitel her i huset, men jeg har fået en ide til noget brugbart. Nu bliver det spændende om jeg kan løse opgaven. 
Nu er det godt nok ikke marmelade, vi sådan lige står og mangler, men der var jo masser af tomme glas, og forandring fryder. Man kan da godt blive lidt træt af altid kun at spise bær. Jeg har længe haft lyst til fremstille denne citron- og gulerodsmarmelade, som jeg har lavet mange gange før. De seneste år har vi bare haft alt for mange bær i haven, som jeg syntes, jeg skulle bruge før jeg købte ind til noget andet.
Alle mine bær, må da kunne bruges til andet end is, grød, smoothie, saft og marmelade, tænkte jeg. Hurra for internettet og de danske roer. Jeg fandt en opskrift hos Dansukker. Jeg havde i min vildeste fantasi, aldrig selv tænkt på at blande hindbær og løg sammen, men nu måtte det stå sin prøve.
Æble-hindbærchutneyen blev prøvesmagt i aftes, sammen med noget fasan-rode-sammen-mad. Tre fasanskrog stod og simrede på komfuret nogle timer, hvorefter kødet blev pillet af, og blandet med lidt af hvert fra lageret. I september kom Ellen og John bl.a. med en havtornsnaps, og siden jeg fik filtreret snapsen fra bærrene, har bærrene bare stået i glasset og ventet på at blive udnyttet. Man smider jo ikke bare ud. De måtte da kunne bruges til noget. Der røg en del af dem i fasanretten. Jeg tror godt, jeg kunne have tømt glasset, uden at det havde gjort noget, men det turde jeg så ikke lige risikere.
Når nu jeg var i mad- og syltehjørnet, fik jeg også lavet en portion løgsyltetøj. En meget gammel opskrift fra bedstemors køkken. Syltetøjet kan spises til alle stegretter.
Hele søndagen er brugt på håndarbejde. Et par halskanter, og sammensyninger af både strikke- og hækletøj. Allan har i den grad også slappet af hele weekenden. Det er blevet til lidt snefejning nogle gange, og han har som altid haft kaffetjansen. I dag har han fået opgaven at sørge for aftensmaden, mens jeg passer mit cirkus. I øvrigt må det altså meget gerne snart holde op med at sne. Det er jo forår om få dage, iflg. kalenderen.