fredag den 4. januar 2013
Fuerteventura
Etiketter:
Ferie,
Fuerteventura,
Rejser,
Udflugter
tirsdag den 1. januar 2013
Årsskiftet 31.12.12
Jeg var faktisk ret sikker på, at jeg ville få tid til at nyde eftermiddagskaffen og lidt bloglæsning om eftermiddagen, mens mørbrader og flødekartofler stod i ovnen og passede sig selv. Sådan gik det ikke. Vi var først hjemme 13.30 og så var der kun fire timer til maden skulle være hos Mads. Jeg erkender blankt, at jeg var lidt presset, ikke mindst da jeg opdagede, at det butterdej jeg havde, ikke kunne nå. Allan blev sendt afsted, men kunne kun få den frossen. Der var absolut ikke tid til at tage nogen billeder af hele herligheden. Hverken af maden eller det druknede køkken. Klokken var godt 17, da Allan blev sendt afsted med en bilfuld mad. Der kunne jeg så tænke på at få vores egen menu på benene.
Jeg havde valgt, at vi skulle have krondyrmørbrad. For det første er det rigtigt lækkert, og for det andet er det hurtigt tilberedt. De skal blot brunes hele, få minutter på panden og så 10-15 min. i ovnen til de har en kernetemperatur på 58-62 grader. Jeg havde fundet en opskrift jeg ville prøve at holde mig til, så rødbederne var kogt og skåret i terninger, ligesom sellerien, gulerødderne og æblerne. Jeg havde begået min første fejl, fordi det hele skulle have været i juliennestykker, men jeg lavede alligevel dressingen og hædte over det hele fra morgenstunden. Mor skulle spise med, og jeg spurgte om hun kunne tygge rodfrugterne. Bortset fra rødbederne, var de jo hårde som helt rå grønsager nu er det. Gulerødderne kunne hun i hvert fald ikke tygge. Op i en sauterpande med hele molevitten, og de fik nogle få minutter. Ikke mere end der stadig var god bid i dem. Det var slet ikke så ringe, og varmt tilbehør er også godt i en kold tid. Jeg havde forestillet mig grønne kartoffelreder med fyld af et eller andet, men det blev kun til kartoffelmos, og den blev ikke så grøn som jeg ville have den. En bakke champignon stod og simrede med lidt fløde og lidt stegesky. Mørbraden nåede 63 grader, inden jeg kom ud ad badet.
Forretten havde jeg lavet dagen i forvejen, idéen fik jeg her. Mine er dog lavet af regnbueørreder, som vi næsten altid har på lager. Retten skulle blot anrettes og pyntes lidt. Dressingen var også klar. Desserten var hjemmelavet daimis, som bare blev hentet fra fryseren og serveret helt uden tilbehør af nogen slags, og ikke som sidste år.
Det var kun mig selv, der vidste hvordan hele vores menu skulle have været. Det var mest kødet, jeg ærgrede mig en smule over, fodi jeg godt kan lide det er mere rødt, men alt i alt, blev det nu alligevel en ganske dejlig menu. Allan og mor var ovenud tilfredse.
Hele aftenen blev der skudt krudt og raketter af ude. Vi hyggede sammen og med hver vores. Vi var ude i regnen og se det nye år blev budt velkommen.
Vi har et ordentligt pillearbejde foran os overalt i haven er der sølvstrimler fra naboernes fyrværkeri. Vi har samlet alle vildfarne raketter op, men ellers har jeg bare passet strikketøjet det meste af dagen, og gået mig en tur.
Allan er så småt startet på hovedrengøringen i haven, nu hvor det endelig er blevet tørvejr.
Forretten havde jeg lavet dagen i forvejen, idéen fik jeg her. Mine er dog lavet af regnbueørreder, som vi næsten altid har på lager. Retten skulle blot anrettes og pyntes lidt. Dressingen var også klar. Desserten var hjemmelavet daimis, som bare blev hentet fra fryseren og serveret helt uden tilbehør af nogen slags, og ikke som sidste år.
Det var kun mig selv, der vidste hvordan hele vores menu skulle have været. Det var mest kødet, jeg ærgrede mig en smule over, fodi jeg godt kan lide det er mere rødt, men alt i alt, blev det nu alligevel en ganske dejlig menu. Allan og mor var ovenud tilfredse.
Hele aftenen blev der skudt krudt og raketter af ude. Vi hyggede sammen og med hver vores. Vi var ude i regnen og se det nye år blev budt velkommen.
Etiketter:
Begivenheder,
Mad,
Nytår
mandag den 31. december 2012
De sidste dage af 2012
Dagene mellem jul og nytår, har været godt besat, men ikke af en eneste julefrokost. Jeg vidste godt, at det ville blive sådan. Det var en af årsagerne til at vores jul var klappet og klar et par dage før dagen, og i år kun blev fejret juleaften.
I år er det Mads´ tur til at holde nytårsaften. De er 6
lørdag den 29. december 2012
Bloggen og sjove søgninger
Der kan gå meget tid med at zappe frem og tilbage mellem de statistikker man kan se på bloggen. Der er både interessante, sjove, underlige og absolut helt ligegyldige ting, der kan aflæses. Interessant er det, synes jeg, at se bloggen bliver læst af flere og flere, og at den har taget en ordentlig stigning de sidste tre måneder, skønt jeg absolut ingen idé har om, hvem der læser med, ud over jer der kommenterer, og så et par robotter eller 10 måske!
Et af de mere populære indlæg, når det drejer sig om spamkommentarer, er dette. I starten kunne jeg slet ikke finde sammenhængen, men senere har jeg fundet ud af at der bliver søgt på en vis slags piger, og sådan noget beskæftiger jeg mig altså slet ikke med. Muligheden af de mange besøgende, kan selvfølgelig også ligge i de sjove googlesøgninger. Det hænder at jeg husker at skrive nogle af dem ned, og her er et lille udvalg.
- Hvordan laver tebreve kort. Tebreve kan vist ikke lave andet en te.
- Hvad hedder hækken. Øh, hvilken hæk taler vi om. Her på matriklen har vi liguster og tuja. Måske var det slet ikke vores hæk du mente?
- Hvad er en knude. Der er en brændeknude, en knude på strikkegarnet, en knude i naturen, en knude i nakken, råbåndsknude, kællingeknude, ting der er gået i hårdknude og sikkert mange flere.
- Mormor til at pudse vinduer i. Sikke et mas det bliver, at få hende svunget rundt over alle ruderne og ind i alle hjørner. Jeg ville finde en metode der er lettere.
- Strikke damer til røde kors. Jeg ved de strikker meget forskelligt i Røde Kors, men jeg har aldrig hørt at de strikker damer.
- Se og hør manden. Det gør jeg da hele tiden, når han er i nærheden.
- Hvad er asier og Hvad er asier lavet af. En asie er en grøntsag, altså en agurk.
- Hvordan lære(r) man at skrive skråskrift. Øvelse, øvelse og atter øvelse.
- Hvornår laver Kari mad. Selvom jeg aldrig har nævnt hende her på bloggen, så kender jeg hende utroligt godt, og ved at hun laver mad hver eneste dag året rundt.
- Kludder i strikkegarnet. Beklager, det kan jeg ikke løse via nettet.
- Lollandsk grønlangkål med flad kage. Grønlangkålen kan du godt få opskriften på, men den flade kage, har jeg aldrig hørt om.
- Kogning af frø langkål. Frøene skal ikke koges, de skal sås i jorden. Senere kan grønkålen høstes og koges. Når den er hakket kan du lave din langkål.
- Slagter nisse pige uden tøj. Leder du efter en slagter, eller en der slagter nisser eller nissepiger? Jeg håber ikke du finder en slagter der udfører så brutale gerninger. Måske leder du bare efter en slagternissepige uden tøj? Det tror jeg også bliver svær at finde, ikke mindst hvis du forventer at finde hende bag slagterdisken.
- Dogging vestsj. Jeg indrømmer blankt, at jeg ikke anede hvad det var, men jeg er blevet klogere. Det er et slang og hvis du heller ikke ved det, må du altså google dig frem. Hvordan man er endt hos mig, fatter jeg ikke, men jeg behøver jo heller ikke forstå alt.
torsdag den 27. december 2012
Vi kan soppe, både ude og inde
Det har regnet pænt meget de sidste par dage, og jorden er i forvejen mættet af nedbør og smeltevand, så vi sopper rundt på græsplænen. Det kan så være hvad det er, men vi sopper også rundt inde. Heldigvis er det kun på værkstedet. Den 22. og 23. december sneede det meget her. Desværre var det fygesne, så vi har åbenbart fået en pæn ladning ind på loftet over værkstedet.
1. juledag, da Allan skulle finde diverse remedier frem til vores gøremål, opdagede han, at hele gulvet sejlede med vand. I samme øjeblik kiggede han op i loftet, og så at det var mindst lige så vådt. Det dryppede stadig flere steder. Da han kravlede op, for at se hvordan det så ud, kunne han kun se at der var meget, meget vådt. Hvor stor en mængde sne der har ligget deroppe, ved vi af gode grunde
ikke, men det må have været en pæn slat, sådan som det hele sejler efter gulvbrædder, isolering og loftbrædder har suget hvad de formår. Vores regnmåler målte ialt 26 mm smeltevand juleaften. Ialt 56 mm vand på 4 dage. Umiddelbart var der ingen huller at se i taget, men fygesne skal ikke have meget plads, og kan komme ind alle vegne. Nu må vi bare vente på det hele tørrer. 
Billederne viser foråret er på vej. Faktisk fotograferede jeg de første spirer allerede i oktober og i 2011 viste jeg store spirer allerede den 17. december, så måske er det slet ikke så unormalt, som vi måske går og tror! Påskeliljerne har ikke taget den store frostskade, endnu.
1. juledag, da Allan skulle finde diverse remedier frem til vores gøremål, opdagede han, at hele gulvet sejlede med vand. I samme øjeblik kiggede han op i loftet, og så at det var mindst lige så vådt. Det dryppede stadig flere steder. Da han kravlede op, for at se hvordan det så ud, kunne han kun se at der var meget, meget vådt. Hvor stor en mængde sne der har ligget deroppe, ved vi af gode grunde
Billederne viser foråret er på vej. Faktisk fotograferede jeg de første spirer allerede i oktober og i 2011 viste jeg store spirer allerede den 17. december, så måske er det slet ikke så unormalt, som vi måske går og tror! Påskeliljerne har ikke taget den store frostskade, endnu.
tirsdag den 25. december 2012
Julen 2012
Juleaftensmorgen stod vi op til et helt anderledes vejr. Det dejligste solskinsvejr havde fjernet store mængder af sneen fra dagen i forvejen. Jeg nåede ud på en lille spadseretur på 3 km. Det fortsatte med at tø, samtidig med at det blev et gråt, trist og tåget vejr. Heldigvis smittede vejret ikke af på vores jul. Camilla nåede godt frem allerede ved middagstid, med en flot dekoration til værtinden. Vi spiste lidt frokost sammen inden hun smuttede videre til en aftale med veninden, som var kommet helt fra Jylland for at fejre jul med sin familie. Mens de to gik en times tur med hundende, fik jeg dækket bord, lavet risalamande og gjort klar til at fyre op under alle gryder, når tid var.
Da jeg stod op i morges, var Camilla allerede ude af sengen. Da hun ikke var at finde i køkkenet, regnede jeg med at hun stadig var ude at gå tur med hundene, da jeg hørte hende sige:: “Mor, vi ligger bare herude og hygger, luk døren op og se hvor hyggeligt vi har det. Jeg ved ikke hvem der nød det mest. Efterhånden fik de andre to herrer også øjne, og vi spiste morgenmad sammen. Mads havde lovet Camilla at sætte vægttavler på hundebilen, som er blevet nedvejet, men først skulle vi fjerne de gamle, så jeg måtte have gang i føntørreren. Mads fik også skiftet olie på bilen, mens Camilla fik den støvsuget, så vi hjalp hinanden alle fire, og nåede at blive færdig inden regnen tog til.
Allan havde lovet at give Mads en hånd med køkkenet i dag, men han var kørt helt træt og orkede ikke. I øvrigt mente både han og Mads også, at det var en opgave jeg var bedre til, nemlig at nivellere gulvet ud med grus og isolere med flamingo. Allan havde i hvert fald opgivet forleden. Det er nok ikke så meget evnerne det er galt med, snarere tålmodigheden.
Jeg trådte selvfølgelig til i stedet, mens de andre to passede hver deres. Camilla skulle ordne ting på computeren. De fik fotograferet hunde, inden Camilla tog turen tilbage til København. Hun ville gerne tidligt hjem, da hun skulle til mere jule-tam-tam hos svigerfamilien allerede i morgen. Allan var nysgerrrig nok, for at se hvordan det skred fremad for os i huset, så han kiggede op, men kun ganske kort, uden mange ord. Mads og jeg havde fundet en køreplan som virkede, og det var Allan vist slet ikke i tvivl om, så han forsvandt hurtigt igen.
Vi har været sammen på kryds og tværs, vi har hjulpet hinanden efter bedste evne, og gjort det, vi hver især mener, vi er bedst til. Camilla kørte meget glad hjem med sine børn og sine pakker. Allan fik slappet af. Mads fik, sidst på eftermiddagen, besøg af en kammerat, som gerne ville tage over for mig nogle timer. I skrivende stund har Mads ringet, at kammeraten lige er kørt, og at de blev færdige med isoleringen, så han var glad. Allan og jeg har lovet at kigge derop i morgen, så vi kan lægge en ny slagplan i fællesskab. Det har nok været en lidt utraditionel jul, er vi alle fire enige om, men vi er også enige om, at vi har hygget os og nydt hvert eneste minut. Der er ikke nogen af os der er gode til bare at sidde. Vi er alle fire aktive mennesker, med forskellige gøremål og interesser. I dag har vi to ekstra meget, meget glade og taknemmelige børn. Og så er vi som forældre jo mindst lige så glade. Allerede flere sms´er fra Camilla om hvor glad hun er, og jeg ved allerede nu, at det er det samme vi hører fra Mads´ mund igen i morgen.
Etiketter:
Børn,
Håndværk,
Interesser,
Jul,
Mad
lørdag den 22. december 2012
Et par telefonopringninger: Hvad laver du?
Det startede allerede sent i aftes. Allan og Mads havde ellers tidligere i går, aftalt at mødes meget tidligt i dag, for at fortsætte med køkkenet, nu når Mads havde fået ferie.
Allan var på vej i seng, og jeg ville følge efter, da jeg får en sms fra Mads… Sover I? Jeg ringede op og sagde nej. Åh, det var godt, for jeg ligger og tænker på den aftale jeg har med far. Det er vist bedre vi bruger den på en anden måde. Allan havde slukket sin mobil, men endnu ikke nået at lægge høreapparaterne, så jeg kunne stadig kommunikere med ham. Aftalen blev, at Mads kom til morgenkaffe her, så kunne de planlægge videre derfra. Jeg var slet ikke kommet ud af nattøjet endnu, da mor ringede. Hvad laver du? Har du travt? Næh, det har jeg ikke, Mads og Allan er lige kørt herfra. Nå, allerede! Ja, Mads er så glad for, at han endelig har ferie, så nu skal han arbejde effektivt, og der er brug for fire hænder til det de skal lave. Jeg har bare lovet at kigge op i løbet af formiddagen.
Mor fortsætter…Jeg tænkte bare om du skulle til byen, så du kunne kigge ind. Jeg har flere ting jeg skal have styr på. Jeg har trukket på alle dine søskende de sidste par dage, så jeg ved de har rigeligt om ørene. Jeg har også dårlig samvittighed, over jeg ikke kører på sygebesøg, der kan ikke gøres mere for patienten. Jeg har jeg været inde og købe en blomst, men jeg kan ikke finde ud af hvad jeg skal, men jeg må jo bare tage en beslutning, siger hun.
Jeg selv er heldigvis så godt med til juleaften, at jeg bare ville bruge dagen på at lave is, bage biscuit og eksperimentere med noget hundeguf og hundekiks til de to firbenede, der også skal holde jul her i huset. Derfor kunne jeg jo godt, som lovet, passe de to herrer op med mad og kaffe. De fleste af mine planer kunnne jeg let hoppe over, så jeg kørte til mor for at hjælpe hende. Når jeg alligevel skulle til byen, kunne jeg lige så godt handle lidt ind samtidig.
Mens jeg ordnede dette og hint for mor, fik hun en opringning, at den omtalte person var død i nat. Vi har altid haft meget med ægteparret at gøre. For mor og far, har det været verdens bedste venner i næsten 50 år. Jeg har passet deres børn, og sønnen er blevet nabo til os, så jeg træder til som kortvarrig børnepasser, for deres børn igen, når det pludselig brænder på for naboen. Vi passer deres dyr og hus, når de er på ferie, og de gør det samme for os.
Jeg nåede mors ønsker, og lidt til, så hun var glad, da jeg kørte. Altså ikke fordi jeg kørte, for hun kunne sagtens bruge selskab, men mere fordi hun nu havde fået styr på alle løse ender og hendes stress var jaget på flugt.
Vi har grønkål til os juleaften, men så er der vist ikke noget til juledagene, og det havde jeg ellers besluttet, at så var det sådan, men når nu jeg var på de kanter, kunne jeg lige så godt se om der var mere, eller der var helt udsolgt. Der var rigeligt. Fem stokke for 30,- kr. eller 10 for 50,- Heldigvis nøjedes jeg med de fem, for hele bagagerummet i bilen blev fyldt. Mens jeg stod på p-pladsen ringede Mads… Hvad laver du? Jeg er på vej hjem fra byen, men jeg skal nok kigge ind, når jeg kører forbi. Det var godt. Nu kører far og jeg hjem til jer og spiser noget mad, så tales vi ved der.
Jeg fik slæbt al grønkålen ind på køkkenbordet, men langt det meste er også kommet ubehandlet ud igen. Der må det ligge, tíl en dag jeg har bedre tid. Jeg har fået kogt en ordentlig grydefuld, så vi i hvert fald har grønkål nok til juledagene. Det lykkedes mig at få lavet is i massevis. Kaffe og kage fra lageret, leveret til de to arbejdende, og jeg fik klaret et par andre småopgaver, der kan hjælpe dem til at hellige sig det, de er bedre til. Kager og hundeguf blev der ikke noget af i denne omgang.
I morgen formiddag skal jeg koge medister, flæsk og hamburgerryg. For i min familie er det ikke jul uden grønlangkål juleaften. I morgen eftermiddag kommer bror og svigerinde til lidt hygge. Der kommer med statsgaranti ikke flere indlæg fra mig inden jul, men jeg håber, jeg får tid til at kigge forbi hos jer andre i ledige stunder i løbet af de næste dage.
En rigtig glædelig jul til alle de læser med
Mor fortsætter…Jeg tænkte bare om du skulle til byen, så du kunne kigge ind. Jeg har flere ting jeg skal have styr på. Jeg har trukket på alle dine søskende de sidste par dage, så jeg ved de har rigeligt om ørene. Jeg har også dårlig samvittighed, over jeg ikke kører på sygebesøg, der kan ikke gøres mere for patienten. Jeg har jeg været inde og købe en blomst, men jeg kan ikke finde ud af hvad jeg skal, men jeg må jo bare tage en beslutning, siger hun.
Mens jeg ordnede dette og hint for mor, fik hun en opringning, at den omtalte person var død i nat. Vi har altid haft meget med ægteparret at gøre. For mor og far, har det været verdens bedste venner i næsten 50 år. Jeg har passet deres børn, og sønnen er blevet nabo til os, så jeg træder til som kortvarrig børnepasser, for deres børn igen, når det pludselig brænder på for naboen. Vi passer deres dyr og hus, når de er på ferie, og de gør det samme for os.
Jeg nåede mors ønsker, og lidt til, så hun var glad, da jeg kørte. Altså ikke fordi jeg kørte, for hun kunne sagtens bruge selskab, men mere fordi hun nu havde fået styr på alle løse ender og hendes stress var jaget på flugt.
Vi har grønkål til os juleaften, men så er der vist ikke noget til juledagene, og det havde jeg ellers besluttet, at så var det sådan, men når nu jeg var på de kanter, kunne jeg lige så godt se om der var mere, eller der var helt udsolgt. Der var rigeligt. Fem stokke for 30,- kr. eller 10 for 50,- Heldigvis nøjedes jeg med de fem, for hele bagagerummet i bilen blev fyldt. Mens jeg stod på p-pladsen ringede Mads… Hvad laver du? Jeg er på vej hjem fra byen, men jeg skal nok kigge ind, når jeg kører forbi. Det var godt. Nu kører far og jeg hjem til jer og spiser noget mad, så tales vi ved der.
I morgen formiddag skal jeg koge medister, flæsk og hamburgerryg. For i min familie er det ikke jul uden grønlangkål juleaften. I morgen eftermiddag kommer bror og svigerinde til lidt hygge. Der kommer med statsgaranti ikke flere indlæg fra mig inden jul, men jeg håber, jeg får tid til at kigge forbi hos jer andre i ledige stunder i løbet af de næste dage.
En rigtig glædelig jul til alle de læser med
Abonner på:
Opslag (Atom)