Sjov oplevelse på Kreta

Selvom vi tager på de charterferier, folk umiddelbart forbinder med badeferie, så er det ikke det vi foretager os. Vi ligger aldrig ved poolen eller stranden. Vi vil ud og opleve noget.
Vi boede i Rethymnon, og havde lejet en bil 3-4 dage og kom som sædvanlig ud, hvor ingen turister kommer. Dermed er der også begrænsede muligheder for at finde indkøbsmuligheder og spisesteder. Men et par flasker vand og lidt tørt brød, så kan vi holde den værste sult fra døren. Vi havde kørt i flere timer, og kigget efter et sted, hvor Allan kunne få en af sine daglige is. Pludselig dukkede en lille tarverne op, men ikke et øje var at se. Vi gik ind, og der dukkede en meget, meget lille og spinkel sortklædt gammel kone op, for at servicere os. Vi prøvede både på tysk og engelsk, men hun forstod og talte kun græsk. Vi kiggede os lidt omkring, for at se om vi kunne få øje på fryseren med is, men der var intet at se. Den lille gamle kone snakkede løs, men vi forstod ikke en brik. Konen hentede et “menukort” En A4 side med udelukkende græske bogstaver og uden et eneste billede, eller priser.
Vi blev enige om at vi ligeså godt kunne lukke øjnene og pege helt tilfældigt på en linie, og så vente og se hvad vi fik serveret. Vi anede ikke om det blev varm mad eller noget helt andet. Konen gik med bestillingen, og vendte tilbage med to glas vand, mens hun snakkede og bukkede i den helt store stil. Vandet var dejligt koldt, og det smagte som det vi selv købte i dunke. Vi var meget spændt på, om det mon var det eneste vi havde bestilt.
Konen var forsvundet, og vi hørte hun var omme hos hønsene, som kaglede løs. Et øjeblik efter hørte vi skåle rasle, et piskeris kom i brug, og der kom gang i komfuret i køkkenet. Gad vide om vi fik mere! Eller var hun mon bare i gang med noget helt privat!
Pludselig stod hun med to tallerkener fyldt med en masse små runde valnødde-storre boller med sirup. Klik evt. billedet til venstre større. Jeg var sikker på hun havde været omme og trykke æggene ud af hønsene. Bollerne kan nok bedst sammenlignes med vandbakkelser men alligevel ikke, da de ikke var hule. Siruppen var tynd og helt klar, "honning." Da den gamle kone serverede kagerne for os, lod jeg mærke til hvor beskidte hendes hænder var. Neglene var kulsorte og fyldt med jord, og jeg tænkte, at det spisested ville blive lukket i Danmark omgående. Jeg er helt sikker på, at det var længe siden hun havde været i nærheden af en smule vand.  Kagerne var yderst delikate og smagte fantastiske, og det var oven i købet rørende billigt, så hun fik selvfølgelig en ekstra skilling. Dem ville hun ikke have, men tog dog imod dem. Hun samlede hænderne foran brystet, bukkede, nejede, og bakkede da vi gik derfra. Vi fik endnu en oplevelse vi aldrig glemmer. 
Vi prøvede at kigge efter de kager i feriebyen, men fandt dem ikke. Vi lavede en lille research, og fandt ud af, at hver kvinde har sin helt egen opskrift og udformning på den kage, som selvfølgelig kun har et græsk navn, jeg ikke ville kunne stave til, hvis jeg kunne huske udtalen, så det vil være svært at finde den kage andre steder, end der hvor vi fik den serveret.